Plaza
Zelfstandig werkend gastheer vrouw BBL
BBL - niveau 3

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

klantvriendelijk • leidinggeven • samenwerken
Aanmelden

Als zelfstandig werkend gastheer of -vrouw ben je het visitekaartje van het restaurant. Jij ontvangt gasten, begeleidt ze en adviseert over de menukeuze. Je zorgt dat ze zich helemaal op hun gemak voelen. Maar dat niet alleen. Je doet ook werk op de achtergrond. Je zorgt dat de zaak er mooi uitziet, doet een deel van de administratie en helpt met afsluiten aan het einde van de dag. Als je gasten een topervaring hebben gehad, is jouw dag geslaagd. 

Past dit beroep bij jou?

Je bent gastvrij en dienstverlenend. Je kunt zelfstandig werken en werkt netjes en schoon. Maar je werkt ook graag met mensen en bent ondernemend en flexibel. Natuurlijk werk je ook graag buiten kantoortijden.

Wie wil je worden?
Ontdek het op onze open dag!

Zaterdag 23 november 
10.00 - 14.00 uur

Meer informatie

Een kijkje in de opleiding ...

MF02629
MF02586
MF02622
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽
MF00310
Eet smakelijk!
🍾
MF00391

Een kijkje in de opleiding ...

  • Leerweg / niveau
    BBL / 3
  • Duur
    2 of 3 jaar
  • Startdatum
    Februari | augustus
  • Leslocatie
    Wierdensestraat 65, Almelo
  • Cursusjaar
    2025-2026
  • Lesgeld
    € 735,- (per schooljaar)

De opleiding

Theorie en praktijk

Tijdens de opleiding is er veel aandacht voor de praktijk. Je werkt minimaal 20 uur per week bij een erkend leerbedrijf met een horeca-cao. Daarnaast ga je één dag per week naar school.

Hoe zien de examens er uit?

Je doet Proeven van Bekwaamheid (PvB). Hierin laat je zien dat je in de praktijk kunt toepassen wat je geleerd hebt. Daarnaast doe je beroepsgerichte examens van de Stichting Horeca Examen. Ook doe je examen in algemene vakken en je keuzedelen. Wil je daar meer over weten? Check dan  www.rocvantwente.nl/examens of www.rocvantwente.nl/keuzedelen.

Hoe kan je vakkenpakket eruit zien?
  • Dranken- en wijnkennis
  • Eetcultuur en wensen
  • Engels
  • Gastologie
  • Hospitalitylab
  • Loopbaan en Burgerschap
  • Nederlands
  • Ondernemend gedrag
  • Rekenen
  • Studieloopbaanbegeleiding
  • Vakleer
  • Wijnkennis 2

Wat heb je nodig om met de opleiding te starten?

Je hebt nodig:

  • een (leer)werkplek als zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw bij een erkend leerbedrijf (minimaal 20 uur per week). Die (leer)werkplek moet je zelf zoeken. Kijk voor meer informatie op www.leerbanenmarkt.nl.

Daarnaast heb je nodig:

  • een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg 
  • of een overgangsbewijs van 3- naar 4- havo/vwo
  • of een mbo-diploma Gastheer/-vrouw niveau 2 (de opleiding duurt dan geen 3, maar 2 jaar)
  • of een gelijkwaardig diploma

Wat zijn de intakeactiviteiten?

Bij je opleiding doe je ook intakeactiviteiten. Zo maak je een AMN Beroepsbeeldtest en je krijgt een kennismakingsgesprek.  

Wat kost de opleiding?

Wettelijk cursusgeld: € 735,- (per schooljaar). Als je op 1 augustus 2024 18 jaar of ouder bent moet je dit betalen. Indien je op deze datum nog geen 18 jaar bent hoef je het hele schooljaar nog geen cursusgeld te betalen. Leermiddelen: Ongeveer € 450,- voor de hele opleiding. Daarnaast heb je een laptop nodig. Zie www.rocvantwente.nl/laptops.

Meer informatie over leermiddelen? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/mbowebshop. Meer informatie over de kosten? Kijk dan op www.rocvantwente.nl/kosten.

Studie in cijfers